mmea wa asili dondoo kipepeo pea maua poda kipepeo pea dondoo

Kipepeo pea maua poda asili ya superfood Coloring

Uainishaji wa poda ya pea ya kipepeo

Jina la Bidhaa: Poda ya Pea ya kipepeo

Kuonekana: poda ya kijivu ya bluu

Njia ya mtihani: TLC

Saizi ya Mesh: 99% kupita 700 mesh (poda ya mwisho)

Rasilimali: Maua yaliyoingizwa kutoka Thailand

Kifurushi: Mfuko wa foil wa alumini, karatasi ya karatasi

Utangulizi wa poda ya pea ya kipepeo

Pea ya kipepeo kwanza ilipata sifa yake kama nguvu ya nguvu ya nywele katika dawa ya jadi ya Thai. Pia hutoa anthocyanin kuboresha macho, kutibu opthalmitis na maambukizo ya macho, kulisha nywele, kutoa antioxidant na kuongeza kinga ya mwili. Utafiti wa kliniki katika pea ya kipepeo unaonyesha kuwa ina athari za kiafya dhidi ya uharibifu wa jicho unaosababishwa na ugonjwa wa sukari, glaucoma, janga na shida zingine zinazohusiana na jicho. Inasemekana kwamba maua ya pea ya kipepeo ni moja ya mimea yenye mimea yenye thamani zaidi nchini Thailand.

Matumizi ya poda ya pea ya kipepeo

1.Katika Asia ya Kusini Maua hutumiwa kama rangi ya asili ya chakula.

2.Katika kupikia Kimalesia, dondoo yenye maji hutumiwa kuchorea mchele wa glutinous kwa Kuih Ketan (pia inajulikana kama Pulut Tai Tai au Pulut Tekan huko Peranakan/Nyonya kupikia) na Nyonya Chang.

3.Katika Kelantan, sehemu ya mashariki ya Malaysia, kwa kuongeza buds chache za ua hili kwenye sufuria wakati kupika mchele mweupe utaongeza rangi ya hudhurungi kwenye mchele ambao hutolewa na sahani zingine za upande na chakula kama hicho huitwa Nasi Kerabu.

4.Katika Thailand, kinywaji cha bluu cha syrupy hufanywa huitwa Nam Dok Anchan, wakati mwingine huliwa na tone la juisi tamu ya chokaa ili kuongeza acidity na kugeuza juisi hiyo kuwa zambarau ya rangi ya zambarau.

5.Katika vyakula vya Burmese na Thai, maua pia hutiwa ndani na kukaanga.

6.Butterfly pea chai chai hufanywa kutoka kwa maua ya ternatea na lemongrass kavu na hubadilisha rangi kulingana na kile kilichoongezwa kwenye kioevu, na maji ya limao yakigeuza zambarau.